ВЕЛИЧЕЗНИЙ ПРИРІСТЬ ПРОДУКТИВНОСТІ ЗАВДЯКИ МАКСИМАЛЬНОМУ ЗБЕРЕЖЕННЮ ЧУТЛИВОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТУ

Швидкість потоку збільшена більш ніж вдвоє

Транспортування продуктуПахта
Ключові характеристиЗбільшення потоку на 150%.
Гігієна, забезпечена CIP.
М’яке накачування з низьким зсувом
Економія коштівПовернення інвестицій менш ніж за 12 місяців
Менші витрати на обслуговування
Тип насосаCS – Харчові та гігієнічні насоси

Фон

Компанія Clóna Fresh Milk була заснована в Корку, Ірландія, ще в 1919 році. Свіже молоко спочатку возили вручну з ферми Херлі до молокозаводу в місті. Сьогодні компанія відома як Clóna Dairy Products Ltd. і є основним постачальником рідких молочних продуктів, включаючи молоко, збиті вершки та пахту.

Пахта — високоцінний кисломолочний побічний продукт молочної промисловості з освіжаючим кислим смаком, який дуже популярний в Ірландії для випікання булочок і млинців. Його мікробіологічна структура робить його делікатним і схильним до пошкоджень від збивання або збивання.

Завдання і мета

Clóna Dairy прагнула подвоїти виробництво.

Молочний завод використовував силу тяжіння, щоб наповнити розливну машину з великого резервуару. Через в’язкість пахти та існуючий трубопровід швидкість потоку впала, коли рівень у резервуарі знизився, обмеживши потік до прибл. 2 м³/год, чого було недостатньо для досягнення бажаного збільшення виробництва.

Технічна специфікація полягала в тому, щоб збільшити пропускну здатність, щоб задовольнити нові потреби у виробництві при роботі з чутливим до зсуву та в’язким продуктом без шкоди для його якості та дотримання суворих гігієнічних вимог.

КЛЮЧОВІ ФАКТИ

  • Тип насоса CS, діапазон BCSO

  • Продуктивність транспортування: 5,30 м³/год

  • Вміст сухих речовин: 5 %

  • Тиск: 2 бар

Рішення

Вибір технології насоса є важливим і безпосередньо впливає на цілісність і якість продукту, наприклад, інші обертові об’ємні насоси мають робочий зазор між роторами та корпусом, що створює ковзання та пульсацію, що безпосередньо впливає на зсув . Прогресивні порожнинні насоси мають посадку з натягом між насосними елементами (ротор і статор), що зменшує ковзання та транспортує з плавним і постійним потоком, що робить їх ідеальним вибором для роботи з продуктами, чутливими до зсуву. 

SEEPEX рекомендував прогресивний порожнинний насос від BCS Orange, який має низький зсув і оснащений CIP-з’єднанням. Це здатне впоратися з делікатною мікробіологічною структурою пахти 5% без пошкоджень, одночасно забезпечуючи 165% початкової швидкості потоку з постійним потоком незалежно від рівня в резервуарі для зберігання.

Лінійка насосів BCSO відповідає високим гігієнічним вимогам завдяки відкритим асептичним універсальним з’єднанням, які забезпечують очищення без залишків за допомогою CIP. Лінійка насосів сертифікована за санітарними стандартами 3-A (США) і розроблена відповідно до директив EHEDG.

ОСНОВНІ ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ  

  • М’яке перекачування чутливих продуктів із низьким зсувом

  • Мінімальна пульсація потоку для плавного та постійного потоку

  • Очищення CIP без залишків, що дозволяє уникнути демонтажу обладнання для очищення поза місцем (COP)

Результати

Насосне рішення SEEPEX перевищило вимоги Clóna Dairy. Швидкість потоку продукції була збільшена більш ніж удвічі з двох до понад п’яти кубічних метрів на годину, при цьому насос працював зі швидкістю менше 200 об/хв, забезпечуючи стабільну та надійну роботу з мінімальним обслуговуванням. Усе зі швидким поверненням інвестицій менш ніж за дванадцять місяців!

«Вибір технології насоса безпосередньо впливає на цілісність і якість продукту. Насоси ПК є найкращим вибором для роботи з продуктами, чутливими до зсуву».
Ger Cummins, Technical Sales Ireland, SEEPEX UK

ПЕРЕВАГИ 

  • Збільшення продуктивності на 165%.

  • Якість і текстура продукту зберігаються

  • ROI протягом 12 місяців